organizza corsi Professionali ed Amatoriali di cucina , pasticceria e cake design.L'offerta è ampia e varia : corsi per chef e pasticceri , gastronomia, banchettistica e master di perfezionamento come cottura sottovuoto, finger food, panificazione , cioccolato e zucchero artistico.Gli amatoriali spaziano dalla cucina tradizionale a quella innovativa ed etnica;dalla pasticceria locale a quella internazionale, cioccolato, senza glutine, finger food, cake design(modelling, fiori, painting cake, ghiaccia reale).La scuola gode della collaborazione con chef di fama nazionale ed è sede della Wilton Academy.La scuola effettua corsi professionali ed amatoriali in lingua inglese, spagnolo e arabo.