La maremma, terra di tradizioni millenarie, vi aspetta per gustare le sue prelibate pietanze. La cucina toscana, apprezzata in tutto il mondo per la raffinatezza dei suoi piatti ricchi di ingredienti genuini e saporiti, è una tipica espressione della dieta mediterranea, ritenuta tra le più sane e gustose. Olio, pasta, verdure e carni di prima scelta: con pochi ingredienti si riescono a creare piatti eccezionali. Per chi volesse cimentarsi, il Podere Santo Stefano organizza per i suoi ospiti corsi di cucina.