Da Joint-chef è possibile trovare tutto quello che serve a professionisti del settore della ristorazione o appassionati gourmet per rimanere aggiornati sulle ultime tendenze della cucina italiana ed internazionale.Tra una cottura a bassa temperatura in sottovuoto ed un’ estrazione di essenze passando per delicati dolcetti decorati con pasta di zucchero ed un viaggio sensoriale attraverso le spezie del mondo intero vi condurremo attraverso le gioie ed i piaceri di una cucina innovativa, e salutare.